Sfogliatine alla marmellata

Categories:Ricette
Tags:
Betray
Queste Sfogliatine alla marmellata sono una bontà!

Sfogliatine alla marmellata

Facilissime e veloci da realizzare, si preparano in circa 15 minuti ! Provatele e mi direte 🙂

Passiamo alla ricetta:

Ingredienti:

Pasta sfoglia confezionata: 1 rotolo rettangolare 

Marmellata o crema spalmabile alla nocciola: circa metà cucchiaio per ogni sfogliatina

Zucchero di canna: q.b. (facoltativo)

Rosso d’uovo o latte: q.b.

Zucchero a velo: q.b.

Preparazione

Accendete il forno a 180°C

Apriamo la pasta sfoglia lasciandola sulla sua carta forno. 

Tagliate la sfoglia con una rotellina dentellata, e formate dei rettangoli di numero pari, grandi circa 10 cm

(se preferite potete anche tagliare la sfoglia con una forma diversa, come un cerchio). 

Mettete circa un cucchiaio di marmellata o altro al centro di ogni rettangolo e chiudete i bordi con la forchetta.

Su ognuno di essi praticate 3/4 piccole incisioni lineari così da far uscire il vapore.

Rivestite una teglia con carta da forno e disponeteci sopra le sfogliatine alla marmellata.

Sbattete in un bicchiere di plastica il tuorlo e spennelliamo su ogni sfogliatina (in alternativa all’uovo si può usare il latte). 

Cospargetele di zucchero di canna per dare un pò di croccantezza in più e mettete in forno per circa 10/12 minuti fino a che la superficie non sarà dorata. 

Una volta sfornate, cospargetele di zucchero a velo.

Si impiegano circa 7/8 minuti per prepararle, il tempo di riscaldare il forno.

Queste sfogliatine alla marmellata le preparo la mattina appena sveglia, per una colazione friabile e calda!

Fate solo attenzione alla marmellata che non si raffredda subito come la crema di nocciole e potreste scottarvi 😉

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